foodsharing-Café Jena

Um die Themen Nachhaltigkeit und Wertschätzung für Lebensmittel sowie das sozial verbindende Element des gemeinsamen Essens in den Vordergrund zu rücken, haben in Jena 19 Aktive den Verein »foodsharing-Café Jena e.V.« gegründet. Der Verein plant den Aufbau eines Foodsharing-Cafés, in dem frisch gekochtes Essen aus geretteten Lebensmitteln kostenfrei abgegeben wird. Das als inklusiver Begegnungsort gedachte Café wird von ehrenamtlich Aktiven über Spenden und Fördermittel gemeinschaftlich eingerichtet und betrieben. Es soll auch Veranstaltungsort für Aktionen wie Kochworkshops für Schüler*innen, sog. „Schnibbeldiskos“ mit gerettetem Essen, oder Vorträge zu den Themen nachhaltige Ernährung, Ernährungssouveränität und Lebensmittelverschwendung sein. Um vorab aktiv werden zu können und gleichzeitig auf den Verein und das geplante Café aufmerksam zu machen, ist eine mobile (Aktions)-Küche geplant, die ab Sommer 2021 für erste Projekte und für die Crowdfunding- und Öffentlichkeitskampagne genutzt werden soll. Der Verein in Gründung arbeitet eng mit Initiative »foodsharing Jena« zusammen und kooperiert auch mit dem »Repariercafè Jena«, welches einmal wöchentlich in den Räumen des Cafés stattfinden soll.